CENA ZA 1 KS: 300,00 Kč
Je to prostě babiččin borůvkový koláč s drobenkou a připečenými růžky. Základem je dvanda kyseláč, kterou jsme vymrazili na 24ku, aby to mělo grády, dali tam dvojnásobnou porci borůvek, aby to bylo zdravé, a trochu rybízu, aby to mělo šmak.
Vznik tohoto piva je velmi poetický. Seděli jsme takhle ve Valhalla Beer Club a hádali se, kdo si objedná ten borůvkový kyseláč od švédského pivovaru Browski. Borůvkové pivo většinou nebývá úplně výhra, takže se do toho nikdo nehrnul. Když jsme jich každý měli v sobě šest, vzali jsme si ještě petku na doma (ano, bylo to silnější než my) a shodli se, že jsme asi nic lepšího letos nepili. Recept jsme pár měsíců ladili a věříme, že jsme to obšlehli celkem solidně.
- Země původu: Česká republika
- Pivovar: Pivovar Raven
- Objem: 0,75l
- Stupeň: 24°
- Alkohol: 11,00%
- Průměrný EPM: 24,00%
- Typ piva: Sour Ale
- Způsob kvašení: Svrchní
- Trvanlivost: 1 rok
- Jednotky hořkosti (IBU): 7
Zpět na výpis piv